タピオカマンゴージュース

今日は横浜の方に出かける予定だったんですが、体調不良で、一日家でゆっくりすることになりました。

時間もあったので
昨日のタピオカマンゴーの感動を思い出し、自分も再現してみたよ。

ブラックタピオカ　100g 360円
マンゴージュース　1000ml 　321円
をKALDIで買ってきました（写真１）

なになに？、このブラックタピオカ、一回茹でなければならないんですね
ジュースにぶっ込めばいいだけだと思ってた～。
しかも　45分～60分　　長い；
でも、あの感動を味合う為だ、我慢我慢。
そうして４５分間で茹で上がったのがこれ（写真２）
ええ黒光りですね＾＾

コップにジュースを入れ、タピオカ入れ、氷を入れ、ストローを指して
出来上がり（写真３）
コップの底にタピオカが浮かんでいるのわかるかな？

スーパーでタピオカを吸い上げる穴が大き目のストローを探していたのですがなくて、家で探したら、ちょうどあったので良かった＾＾

早速、味見をする、ゴクリ
うん、美味い、ハワイに行っているようなトロピカルな味わいです。
タピオカもちょっと硬かったけど（次は６０分くらい茹でるといいかも）感触がたまらない最高。


ここからは下衆な話
昨日のお店でのマンゴージュースの価格が480円

今日使ったのが
マンゴージュース180ml　５８円
ブラックタピオカ15g　　５４円
単純計算　原価１１２円　
ということになりました。

こういうのを試してみるのも面白いですね。

＜追記＞
タピオカは２回分茹でておいて、もう一回分は冷蔵庫に冷やしておいて、次の日に飲んだのですが、古いモチみたいに固くて旨くなかったわ；

①その都度必要に応じて茹でるか
②常温で保存（５時間くらい保つみたい）
③冷蔵庫で保存、使う時、熱湯で茹でて冷水に晒せば良いそうです